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Les Canailles 素材の味をいかしたさっぱりフレンチが頂ける店

2014/12/30
レストラン予約
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パリで貸しアパート始めました
詳細はこちら


モンマルトルの名物劇場
ムーランルージュから歩く事、約5分。

繁華街をちょっと抜けた静かな住宅エリアに
ポツンとあるレストラン

”Les Canailles”

IMG_1802.jpg 

こちら
雑誌やネットでそれほど紹介されていないのに

日本人の口コミの評価がとても高くて
人気のお店なんです。

内装はすっきりカジュアル
何より清潔感があって居心地が良い

IMG_1804.jpg 

お酒を頼むと
さらっと出て来たアミューズブッシュの

ケーク・サレ
IMG_1801.jpg 

これがしっとりしてて旨味凝縮。
美味しかったわ〜。

この日の前菜に頼んだのは野菜のソテー
IMG_1806.jpg 

これが最高!お野菜の味がしっかりしてて
自然の甘味がたっぷり。

お料理としてはシンプルだけど
むしろそれが大正解。

野菜の味そのもの楽しむ1品でした。

IMG_1807.jpg 

もう1つの前菜は生ハムのサラダ。
IMG_1805.jpg 

こちらもシンプルだけど
かなり美味しい〜。

ドライトマトも手作りなのか
酸味もしっかり残っていてやわらかい。

パルメザンチーズと松の実が
サラダ全体に香ばしさをプラス。

ぱくぱくいけちゃいます。

メインは牛フィレ肉。
脂身の無いフィレ部分だけど、柔らかくってジューシー。
IMG_1809.jpg 

ジロル茸のソースがとてもあっさりしてるので
物足りなさを感じる人もいるかも。

そんな淡白なお味にアクセントをつけるためなのか
つけあわせのニョッキがフライになっていて

これが何となく
料理を安っぽい見た目と味にしちゃってたのが残念。

もうひとつは鶏のお料理。
こちらもさっぱりとしたグレービーソースで頂きます。
IMG_1808.jpg 

もも肉だけど
余計な脂は全部取り除かれていていてさっぱり。

鶏肉自体がしっとりとして柔らかいので
十分楽しめます。

つけあわせのお野菜は
前菜の野菜のソテーと同じもの?

でも美味しいからありです。


デザートはこちら
IMG_1812.jpg 

甘くてさくさくとしたメレンゲのお菓子が

ラズベリーの酸味と生クリームに良く合っていて
美味しかったな。


こちらのお店

日本人に高評価なのはきっと、
素材の味をいかした
さっぱりとしたお料理が中心だからかと。

連日のがっつりフレンチで疲れた胃を癒してくれるし
洋食は重くて苦手と言う方でも大丈夫そうですよ。

私みたいにがっつりこってり系が好きな人には
ちょっと物足りない気もするけど。ね。


店名
Les Canailles
ホームページ
http://www.restaurantlescanailles.fr/
住所
25 rue la bruyere 75009 Paris
電話番号
01 48 74 10 48 
予算
前菜+メイン+デザート 34ユーロ
前菜+メイン/メイン+デザート 26ユーロ 
ワイン
それなりに〜
アクセス方法
Metro12番 Saint Georges駅 徒歩3分
Metro2/12番 Pigalle駅 徒歩5分
近くの名所
モンマルトル ムーランルージュ
予約
一応しておいた方が良さそう
お一人様
大丈夫かと
子連れ
時間帯による
外国語
かたことならOKっぽいです
ドレスコード
普通で
訪問時期
2014年秋


お味:70点
素材の味を活かした料理が中心なので
全体的にさっぱり
お店の雰囲気:85点
清潔感がありGOOD。トイレも綺麗。
店員の態度:85点
かなりフレンドリーで優しい。
コスパ:70点
ま、普通。量がちょいと少ないかな。
でも素材が良いからしょうがないかな。
清潔度:80点
清潔感あり
居心地度:80点
パリのビストロにしてはゆったり
総合評価:76点
さくっとディナーした人には良いのでは

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